如何把刚摘下的硬柿子做的又脆又甜呢?
发布日期:2021-1-27

   柿子一般分为两种,一种汁多蜜甜的软柿子,一种是脆甜的硬柿子。但是很多人都知道我们的柿子不是从树上摘下来食用的时候就非常好吃的,这还需要后期的制作才能够成为人们餐桌上的美味佳肴。那么究竟如何把硬硬的还会带有苦涩的硬柿子变成又催又甜的脆柿子呢?下面我们来给您介绍以上两种制作方法。

   第一种方法及步骤:

   1、想让生活中的硬柿子变得又甜又脆,最好准备适量的白酒,把准备好的硬柿子用清水洗净以后晾干表面的水分,准备一个大点的碗里面放入适量的白酒,再准备干净的方便袋。

   2、把自己购买的硬柿子直接放在装有白酒的碗中,让它表面全部蘸取适量的白酒,取出后直接装入的,准备好的方便袋中,等柿子全部放进去以后,把方便袋的口扎好,然后放在温暖的环境中,过5天以后里面的柿子就能变甜,取出以后削掉外皮就能吃到又甜又脆的柿子。

   第二种方法及步骤:

   1、如果不想让柿子沾上酒味,还可以用热水来处理硬柿子,在处理的时候需要准备50度左右的热水和一个比较大点的盆,然后把准备好的硬柿子放入到干净的盆中,再把准备好的热水放进去。

   2、热水一定要把里面的柿子全部浸没,而且要在盆上再扣一个盆或者盖一个盖,把它放在温暖环境中,每天早晚各换水一次,持续浸泡三四天以后硬柿子就能处理好,取出以后去掉外皮再吃就会感觉它又脆又甜特别好吃。

   看完以上两种方法以后相信您以后也可以在家自制又脆又甜的柿子了。柿如意柿果醋饮将为您更新越来越多的关于柿子的更多知识,记得关注我们哦!


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